Das Buch richtet sich an Eigentümer und Angestellte von Unternehmen im Gesundheitswesen sowie an Studenten, die im Bereich der öffentlichen Gesundheit tätig sein werden. Ziel ist es, sie über aktuelle Themen der öffentlichen Gesundheit sowie über die Sicherheit von Lebensmitteln und Mitarbeitern zu informieren.

Es erfolgt eine umfassende Analyse der Hygienemaßnahmen sowie der Vorschriften, die Geschäfte des Gesundheitswesens erfüllen müssen, sowohl bezüglich des Anbietens von Lebensmitteln und der Erbringung von Gesundheitsdienstleistungen als auch hinsichtlich der technischen Umsetzung. Darüber hinaus werden detailliert Themen wie die Qualität und Sicherheit des Wassers, das Rauchverbot, Lärmbelästigung, Methoden der Probenahme usw. untersucht.

Das Buch wird ein nützlicher Leitfaden für den zukünftigen Hygieniker sein, der sowohl im öffentlichen als auch im privaten Sektor arbeiten wird, und es wird zur Lösung vieler Hygieneprobleme sowie zur effektiveren Sicherung der öffentlichen Gesundheit und der Umwelt beitragen.

Inhalt:

• Hygieneinspektionen – Hygieneinspektoren
• Hygienerechtsvorschriften
• Sonstige Hygieneinspektionen – Probenahmen
• Anhang