Chios Vita Rotwein trocken, zwei seltene griechische Rebsorten, Augoustiatis und Agiannitis, die in kleinem Umfang angebaut werden. Höhe: 250 – 350 Meter
Ernte: 20.-30. August
Ertrag pro Hektar: 800 kg
Vinifikation: Die Gärung erfolgt in Tanks nach der Methode der Kältegärung.
Reifung: Reift und „wird weicher“ in Eichenfässern im natürlich feuchten und kühlen Keller von Ariousios und reift weiter in der Flasche bis zur Öffnung.
Speisenkombination: Rotes Fleisch, Wild, Pasta und gelber Käse sind eine ausgezeichnete Wahl.
Lagerung: An einem schattigen und kühlen Ort aufbewahren, bis die Flasche geöffnet wird. Es ist vorzuziehen, es für eine Weile atmen zu lassen und dann zu servieren.
Verkostung: Seine samtige und weiche Textur mit intensiver roter Farbe offenbart Aromen der wilden Kräuter der Region.
Sortenwein
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Chios
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Rot
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Augoustiatis, Agiannitis
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- -
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
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