Der Bio-Tannenhonig Korys wird von Bienen auf dem Peloponnes gesammelt. Die wichtigste Nektarquelle ist die Kefalonische Tanne. Er hat eine klare, rötlich bernsteinfarbene Tönung, ein intensives Aroma nach Wald und Nadelbäumen sowie eine dickflüssige, klebrige Konsistenz. Sein Geschmack ist würzig, mit Noten von Karamell und Nüssen sowie erdigen Nuancen, und nicht besonders süß.
Die Ernte findet von Mitte Juli bis Ende August in den Gebieten Erymanthos, Chelmos und Mainalo auf Höhenlagen zwischen 800 und 1.800 m statt. Aufgrund seines niedrigen Glukosegehalts kristallisiert er sehr langsam oder gar nicht und behält so seine flüssige Konsistenz.
- Typ: Tannenhonig
- Bio-Produkt: Ja
- Herkunft: Griechenland
- Menge: 420 g
- Stückzahl: 1
Spezifikationen
- Tastaturen
- Tanne
- Menge
- 420 gr
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Ja
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