Die Mischung für Tsoureki wird zur Zubereitung von Tsoureki verwendet. Hefe hinzufügen. Den Teig zunächst 5–7 Minuten kneten und nach einer Ruhezeit von 15–20 Minuten an einem warmen Ort zugedeckt weitere 3–5 Minuten kneten.
Den Teig in Stücke à 380 g teilen und 20 Minuten gehen lassen. Anschließend zu einem Zopf flechten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nach einer Gehzeit von 45–50 Minuten an einem warmen Ort mit Ei bestreichen und mit gehobelten Mandeln bestreuen. Bei 150–155 °C 30–35 Minuten mit Umluft backen.
- Art: Für Tsoureki
- Gewicht: 500 g
- Zusatz: Hefe
- Backtemperatur: 150–155 °C
- Backzeit: 30–35 Minuten
- Backmethode: Im Umluftofen
Hersteller
OEMSpezifikationen
- Mischungstyp
- für Tsoureki
Zusätzliche Spezifikationen
- Sofort
- Nein
- Proteinhaltig
- -
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Zuckerfrei
- Nein
- Vegan
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- Keto
- -
Menge
- Gewicht
- 500 gr
Wichtige Informationen
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