Verpackung: 500g

Zubereitungshinweise:

• Geben Sie die Mischung und die Hefe in die Schüssel.
• Kneten Sie für 5-7 Minuten.
• Decken Sie ab und lassen Sie es 15-20 Minuten an einem warmen Ort gehen, damit es leicht aufgeht.
• Kneten Sie dann für weitere 3-5 Minuten und schneiden Sie 380g Stücke ab, lassen Sie sie 20 Minuten gehen.
• Wenn es aufgegangen ist, formen Sie einen Zopf und legen Sie das Tsoureki auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
• Lassen Sie es an einem warmen Ort 45-50 Minuten aufgehen.
• Mit Ei bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen.
• Bei 150-155°C für 30-35 Minuten im Ofen backen (Umluft).