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Die beste Zeit, um Rucola zu pflanzen, ist der Herbst. Sie kann auch im Winter und sogar zu Beginn des Frühlings gepflanzt werden, bevor die Temperaturen stark ansteigen. Im Herbst und Winter wächst Rucola am besten an relativ kühlen und sonnigen Standorten. Wenn wir Rucola zu Beginn des Frühlings pflanzen möchten, ziehen wir halbschattige Standorte vor, da die intensive Sonne das vorzeitige Wachstum des blühenden Triebs fördert, was das Keimen und die Produktion zarter Blätter stoppt.
Rucola hat keine besonderen Anforderungen an den Boden, in dem sie angebaut wird, und passt sich leicht an die meisten Bodenarten an.
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