Maismehl ist ein Mehl mit niedrigem Proteingehalt, was die Teige nicht elastisch macht und schwerere, aber äußerst schmackhafte Produkte liefert. Ideal für die Herstellung von salzigen und süßen Leckereien, von Maisbrot bis hin zu Pasteten, Cremes, Ravani und vielen anderen Leckereien.

Verwendung: Maisbrot, Blasto, Mais-Toast, Grissini, Mexikanische Tortillas, Biskuit, Maiskuchen, Mais-Muffins, Grissini, Panade, Bajina oder Blatsara oder Batsaria, Plastos usw.

Produkteigenschaften:

• Bioprodukt.
• Glutenfrei.
• Herkunft: Griechenland.

Ernährungsinformationen pro 100g:

• Energie: 1518Kj/358 kcal
• Fette: 1,5g
• - davon gesättigte Fettsäuren: 0,40g
• Kohlenhydrate: 76,4g
• - davon Zucker: 0,50g
• Ballaststoffe: 3,5g
• Proteine: 8,0g
• Salz: 0,01g

Zutaten: Maismehl* 100%.
*=Bioprodukt.