Trockenfrucht Plums ohne Zuckerzusatz (Osmotisch) - Dried Osmotic Prunes Halves

Osmose ist der Dehydrierungsprozess von natürlichen Früchten, bei dem die thermische Verarbeitung vermieden wird und die ursprüngliche Struktur der Früchte erhalten bleibt, wodurch die wertvollen Inhaltsstoffe der Früchte intakt bleiben. Die natürliche Osmose im Gegensatz zur herkömmlichen Methode verlängert die Haltbarkeit der Produkte auf bis zu 18 Monate, was sie für die Lebensmittelindustrie funktionaler macht.

Das vergleichende Ergebnis für die Verbraucher ist, dass nur frische Früchte der Qualität A ausgewählt werden und keine Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe verwendet werden.

• Ohne Zucker und Konservierungsstoffe.
• Anwendung: Sie können sie roh als Snack essen oder mit Müsli oder Joghurt kombinieren.

Zutaten: Pflaume, konzentrierter Apfelsaft.

Ernährungswerte pro 100 g:

• Energie: 1004,16 kJ / 240 kcal
• Fett: 0,38 g
• Kohlenhydrate: 63,9 g
• Ballaststoffe: 7,1 g
• Eiweiß: 2,2 g
• Kalzium: 43 mg
• Magnesium: 41 mg
• Phosphor: 69 mg
• Kalium: 732 mg
• Vitamin A: 781 IU
• Vitamin C: 0,6 mg
• Vitamin E: 0,43 mg

Das Phänomen des Weißwerdens, das am Obst beobachtet werden kann, ist eine natürliche Folge des Fehlens von Konservierungsstoffen und der Gefrierung der natürlichen Zucker der Frucht aufgrund der niedrigen Temperaturen.