Es ist eine Zutat, die im Pflanzenreich weit verbreitet ist, hauptsächlich in Zitronen und anderen Zitrusfrüchten, Kiwis, Erdbeeren und vielen anderen Früchten. Es ist ein hervorragendes Konservierungsmittel und wird auch als Säureregulator und aromatische Zutat verwendet. Zitronensäure (Zitronensäure) wird industriel aus Zitronensaft oder durch die Fermentierung von Rohzucker hergestellt. Zitronensäure wird als Aroma und Konservierungsmittel in Lebensmitteln und Getränken verwendet, hauptsächlich in alkoholfreien.

• Geschmackliche Säure: Hat einen angenehmen sauren Geschmack, geeignet für Lebensmittel und Getränke.
• Konservierende Wirkung: Wird als natürliches Konservierungsmittel für Lebensmittel und Getränke verwendet.
• Verwendung in Reinigungsprodukten: Ist eine Zutat in Waschmitteln und Desinfektionsmitteln.
• Ernährungsbezogene Verwendung: Hinzufügung von Säure und Geschmack zu Lebensmitteln und Getränken.

Es schützt die Frische von Lebensmitteln und kontrolliert das Wachstum von Mikroorganismen. Zitronensäure ist sicher für den Einsatz in Lebensmitteln und wird in einer Vielzahl von Anwendungen verwendet.