Der ganze französische Estragon hat einen aromatischen, holzigen und leicht würzigen Geschmack mit einer süßlichen Note und angenehmen Bitterkeit. Er wird in der Küche zum Verfeinern von Saucen wie Béarnaise, Suppen, Meeresfrüchten, Geflügel und Innereien verwendet. Er wird gegen Ende der Garzeit hinzugefügt, da längeres Garen sein Aroma verändert.
- Art: Gewürzkraut
- Herkunft: Frankreich
- Form: Ganz
- Gewicht: 500 g
Spezifikationen
- Genre
- Gewürze
- Kräuterart
- Estragon
Zusätzliche Spezifikationen
- Gewürze & Gewürzmischungen
- Nein
Ernährungspräferenzen
- Bio
- Nein
Menge
- Gewicht
- 500 gr
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