Stevia (Stevia rebaudiana) stammt aus Brasilien und Paraguay. Heutzutage wird sie in vielen Ländern der Welt produziert. Stevia enthält eine Substanz namens Steviol, die eine größere Süßkraft als Zucker hat. Sie wird sehr oft als alternative Süßstoff zum Zucker verwendet. Stevia ist natürlich und geeignet für Diabetiker, da sie keine Kohlenhydrate enthält und den Blutzucker nicht beeinflusst.

Anwendungsweise: Verwenden Sie Stevia genauso wie Kristallzucker.

Gesundheitsvorteile:

• Wenige Kalorien.
• Kann zur Gewichtskontrolle beitragen.
• Wird mit einem stabileren Blutzucker in Verbindung gebracht.
• Enthält Antioxidantien, die mit der Krankheitsprävention zusammenhängen.
• Wird mit der Krebsprävention assoziiert.

Mögliche Vor- und Nachteile:

• + Keine Kalorien und kann bei der Gewichtsabnahme helfen.
• + Kann die Mundgesundheit verbessern.
• + Kann den Darm beeinflussen.
• - Kann mit bestimmten Medikamenten interagieren.

Lagerung und Erhaltung: Die Aufbewahrung und Erhaltung der hohen Qualität der Produkte erfolgt in speziellen Lagerräumen mit kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit.