Bambusfasern Mehl.

Mehl, reich an Ballaststoffen aus reiner Bambusfaser, glutenfrei, mit niedrigem Kohlenhydratgehalt. Es ist geschmacksneutral, da es nur Ballaststoffe enthält.

VERWENDUNG: Es hat eine feine Textur, klebt beim Backen nicht und ist ideal für die Zubereitung von Pizza. Durch Hinzufügen zu Kuchen und Brotteig verleiht es einen knusprigen Geschmack.

Nährwerte pro 100g:

• Energie: 808kj/202Kcal
• Proteine: 0,2g
• Kohlenhydrate: 0,1g
• Davon Zucker: 0,1g
• Fette: 0,3g
• Davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
• Ballaststoffe: 99g
• Salz: 0,025g

PRODUKTDETAILS:

• Enthält kein Gluten.
• Herkunft: Ungarn.