Die Citrusfrucht, auch bekannt als Pomelo, ist eine große exotische Frucht mit einem besonderen Geschmack, der zwischen süß und sauer schwankt, begleitet von einem leichten Aroma.

Sie hat viele gesunde Eigenschaften:

• Hoher Vitamin C-Gehalt: Stärkt das Immunsystem und trägt zur Gesundheit der Haut bei.
• Pflanzenstoffe: Enthält antioxidative Verbindungen, die den Körper schützen.
• Niedriger Kalorien- und Fettgehalt: Ideal zur Gewichtsreduktion.
• Phytosterine: Können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
• Kohlenhydrate und Ballaststoffe: Tragen zur Gesundheit des Verdauungssystems bei.

Getrocknete Citrusfrüchte in Scheiben sind ein köstlicher und nahrhafter Snack, der in vielen Rezepten verwendet werden kann.

• Als Snack: Wird pur genossen und bietet einen süßen und exotischen Geschmack.
• Hinzugabe zu Salaten: Ideal für frische Salate mit Avocado und getrockneten Früchten.
• Hinzugabe zu Süßspeisen: Verleiht Keksen, Kuchen und Torten einen fruchtigen Geschmack.
• Hinzugabe zu Geflügel- oder Schweinegerichten: Bietet einen raffinierten Geschmack.