China ist einer der größten Produzenten von Knoblauch weltweit. Jinxiang in der Provinz Shandong ist bekannt als die "Hauptstadt des chinesischen Knoblauchs". Die Stadt Jinxiang ist berühmt für die Produktion von Knoblauch aufgrund der ausgezeichneten klimatischen Bedingungen und des speziellen Bodens der Region, die ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigem Knoblauch bieten.

• Geschmack und Aroma: Das Knoblauchgranulat behält den intensiven Geschmack und das Aroma von frischem Knoblauch.
• Gesundheitliche Eigenschaften: Knoblauch hat bekannte heilende Eigenschaften, wie antimikrobielle, entzündungshemmende und antioxidative Fähigkeiten.
• Reich an Nährstoffen: Enthält Vitamine, Mineralien und pflanzliche Verbindungen, die gesundheitliche Vorteile bieten.
• Einfach zu verwenden: Es ist einfach zu handhaben und kann verschiedenen Gerichten und Rezepten hinzugefügt werden.

• Antimikrobielle Eigenschaften: Knoblauch enthält Allicine, die antimikrobielle Eigenschaften besitzen.
• Entzündungshemmende Eigenschaften: Alliin wird nachgesagt, entzündungshemmende Eigenschaften zu haben.
• Antioxidative Eigenschaften: Enthält antioxidative Verbindungen, die die Zellen schützen.
• Schmerzlinderung: Kann Linderung bei Schmerzen bieten, wie Halsschmerzen oder Kopfschmerzen.

• Alliin: Eines der Hauptbestandteile des Knoblauchs.
• Allicine: Pflanzliche Verbindungen mit starker antimikrobieller Wirkung.
• Schwefelverbindungen: Verbunden mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen.
• Vitamine und Mineralien: Enthält kleine Mengen wichtiger Vitamine und Mineralien.