In dieser Rezension werden wir einen weiteren Heißluftfritteuse sehen, der jedoch nicht dem Korb ähnelt, die Rohnson R-2853 12-Liter-Heißluftfritteuse.
Dieses besondere Modell folgt dem vertikalen Design mit der Tür anstelle des abnehmbaren Korbs, hat viele Zubehörteile und bietet einige zusätzliche Funktionen. Schauen wir mal.
Erste Bekanntschaft
Im Paket finden wir die 12-Liter-Heißluftfritteuse mit einer Leistung von 1900W und mit doppelten oberen und unteren Heizelementen, was nicht oft vorkommt.
Die Tür öffnet sich horizontal wie ein Ofen, hat doppeltes Glas, damit wir sehen können, was drinnen passiert, und mit Hilfe der Lampe und oben befindet sich der LED-Touchscreen für Funktionen und Einstellungen.
Was das Zubehör betrifft, hat die Rohnson R-2853 viele:
• Backblech
• Backblech mit Löchern
• Drehkorb
• Frittierkorb
• Metallscheibe
• Grillspieß
• Spießhalterung
• Griff für Zubehör
• Bedienungsanleitung
Innen gibt es jetzt irgendwo in der Mitte Schlitze rechts und links, in die der Stab eingeführt wird, der in Kombination mit einigen der Zubehörteile verwendet wird, damit er sich dreht. Alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest.
Es gibt 10 voreingestellte Programme, die Temperatur kann von 65 bis 200°C eingestellt werden, die Betriebszeit beträgt bis zu 60 Minuten und es hat auch eine Entwässerungsfunktion.
Und was die Abmessungen betrifft, ist es mittelgroß würde ich sagen, mit einer Höhe von 39 cm und einer Breite und Länge von 33 cm.
Tests
Beginnen wir damit, wie Fritteusen dieses Designs wie die Rohnson R-2853 funktionieren. Sie haben keinen abnehmbaren Korb, was bedeutet, dass wir uns auf die Tabletts und das andere Zubehör verlassen.
Dies beeinflusst natürlich die Fähigkeiten in Bezug auf die Menge, die sie kochen kann, im Gegensatz zu anderen wie dem R-2858 aus der vorherigen Rezension. Schauen wir, was es mit jedem seiner Anhänge tun kann:
Spießhalterung:
Mit der Spießhalterung und den Metallspießen waren die Spieße aus Schweinefleisch und Hühnchen in 20 Minuten bei 180 Grad fertig, gekocht wie sie sein sollten und sehr lecker.
Drehkorb:
Ich habe den Drehkorb verwendet, um Kartoffeln, frische und gefrorene, zu frittieren, und ich gebe zu, dass sowohl der Prozess als auch das Ergebnis einfacher waren als bei Fritteusen mit Korb. Die drehende und kontinuierliche Bewegung mischt sie, ohne dass man sie umrühren muss. Sie sind deutlich gleichmäßiger gekocht, aber es passt nicht die Menge, die 2-3 Personen benötigen könnten.
Grillspieß:
Hier wird das Huhn nicht in den Korb gelegt, sondern wie ein Grillspieß gekocht, da der Stab hindurchgeht und mit den beiden Gabeln gesichert wird. Es wird in die speziellen Schlitze gesteckt, wir wählen Temperatur, Zeit und die Grillspießoption, um sich zu drehen. In 50 Minuten bei 190 Grad war das Huhn gekocht und saftig. Keine Beschwerden. Aber ich muss ein Platzproblem erwähnen, da ein mittelgroßes Huhn mit 1,7 kg nicht hineinpasste, also musste ich ein kleineres mit 1,4 kg nehmen, weil es während der Drehung das obere Heizelement berührte. Ich musste auch die Flügel und Beine gut sichern.
Frittierkorb:
In den Korb legte ich Hühnernuggets, Fischkroketten, gefrorene Mini-Pasteten, gegrilltes Gemüse, aber auch Steak. Sie waren korrekt gekocht, aber die Zutaten kleben leicht am Gitter fest und beim nächsten Mal habe ich es mit etwas Öl eingefettet.
Tabletts:
In den beiden Antihaft-Tabletts wurden die gleichen Dinge wie im Frittierkorb mit den gleichen korrekten Ergebnissen getestet, aber ohne dass etwas kleben blieb.
Insgesamt hilft die Anwesenheit von zwei Heizelementen oben und unten beim Kochen sehr und ich glaube, dass sie die Zeit verkürzt. Nicht halb so stark, da der obere stärker ist und das Fleisch wie Steaks umdrehen muss, aber der Prozess wird etwas gleichmäßiger.
Die Verwendung des Antihaft-Tabletts ist notwendig, wenn die anderen Komponenten verwendet werden, damit Fette und Rückstände dort abfallen.
Endeindrücke
Und jetzt das Urteil. Ich habe keine Beschwerden über den Rohnson R-2853 Heißluftfritteuse in Bezug auf Leistung und Kochen. Alles kam richtig heraus, die vielen Zubehörteile geben Ihnen die Möglichkeit, bestimmte Lebensmittel auf eine andere Weise zuzubereiten und beeinflussen sicherlich positiv ihr Kochen und ihren Geschmack.
Natürlich sollte ich erwähnen, dass dieses spezielle Modell, ich nehme an, ähnliche Modelle auch nicht den Bedürfnissen einer Familie gerecht wird. Ich würde es eher für Singles oder Paare sehen und empfehlen. Andernfalls sollten wir uns für Modelle mit einem großen abnehmbaren Korb entscheiden, wie z.B. den ausgezeichneten Rohnson R-2858 und R-2834.
Natürlich ist es aufgrund der Größe der Komponenten, aber auch beim Umgang mit Materialien während des Kochens viel einfacher zu reinigen.
Derzeit beginnt es auf dem Markt bei 170 € und wenn Sie von seinen Fähigkeiten und Zubehörteilen begeistert sind, gibt es nicht viele ähnliche Modelle wie dieses und Sie sollten auf jeden Fall einen Blick darauf werfen.
Σε αυτό το review θα δούμε μια ακόμα φριτέζα αέρος, που όμως δεν μοιάζει με τις περισσότερες με τον κάδο, την φριτέζα αέρος Rohnson R-2853 των 12 λίτρων.
Το συγκεκριμένο μοντέλο ακολουθεί τον κάθετο σχεδιασμό με το πορτάκι αντί του αποσπώμενου κάδου, έχει πολλά αξεσουάρ και δίνει κάποιες επιπλέον δυνατότητες. Πάμε να δούμε.
Πρώτη γνωριμία
Μέσα στη συσκευασία βρίσκουμε την φριτέζα αέρος χωρητικότητας 12 λίτρων, ισχύος 1900W και με διπλή αντίσταση πάνω κάτω, κάτι που δεν συναντάμε συχνά.
Το πορτάκι ανοίγει οριζόντια σαν φουρνάκι, έχει διπλό τζάμι για να βλέπουμε μέσα τι γίνεται και με την βοήθεια της λάμπας και στο πάνω μέρος υπάρχει η ψηφιακή οθόνη αφής LED για τις λειτουργίες και τις ρυθμίσεις.
Σε αξεσουάρ τώρα η Rohnson R-2853 έχει πολλά:
• Ταψί ψησίματος
• Ταψί ψησίματος με οπές
• Περιστρεφόμενο κυλινδρικό καλάθι
• Καλάθι τηγανίσματος
• Μεταλλικό δισκάκι
• Εξάρτημα για σούβλα
• Εξάρτημα για σουβλάκια
• Λαβή εξαρτημάτων
• Οδηγίες χρήσης
Μέσα της τώρα κάπου στη μέση υπάρχουν δεξιά και αριστερά υποδοχές όπου μπαίνει η ράβδος που χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με κάποια από τα αξεσουάρ, ώστε να γυρνάει. Όλα τα αξεσουάρ πλένονται και στο πλυντήριο των πιάτων.
Υπάρχουν 10 προεπιλεγμένα προγράμματα, η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί από τους 65 έως 200°C, ο χρόνος λειτουργίας έως 60 λεπτά και διαθέτει και λειτουργία αποξήρανσης.
Και σε θέμα διαστάσεων, είναι μεσαίου μεγέθους θα έλεγα με ύψος 39cm και πλάτος & μήκος 33cm.
Δοκιμές
Ας ξεκινήσουμε λίγο πρώτα να δούμε πως δουλεύουν φριτέζες τέτοιου σχεδιασμού σαν την Rohnson R-2853. Δεν έχουν αποσπώμενο κάδο το οποίο σημαίνει πως βασιζόμαστε στα ταψάκια που διαθέτει και στα άλλα αξεσουάρ.
Αυτό προφανώς επηρεάζει και τις δυνατότητες σε ποσότητες που του επιτρέπει να ψήσει, σε αντίθεση με άλλες όπως η R-2858 του προηγούμενου review. Πάμε όμως να δούμε τι μπορεί να κάνει με κάθε της εξάρτημα:
Εξάρτημα για σουβλάκια:
Με το εξάρτημα για σουβλάκια και τα μεταλλικά καλαμάκια, σε 20 λεπτά στους 180 βαθμούς τα σουβλάκια από χοιρινό και κοτόπουλό ήταν πανέτοιμα, ψημένα όπως έπρεπε και πολύ νόστιμα.
Κυλινδρικό καλαθάκι:
Χρησιμοποίησα το κυλινδρικό καλαθάκι για να τηγανίσω πατάτες, φρέσκιες και κατεψυγμένες και ομολογώ πως και η διαδικασία και το αποτέλεσμα ήταν ευκολότερη από τις φριτέζες με τον κάδο. Η περιστροφική και συνεχής κίνηση τις ανακατεύει χωρίς να χρειάζεται να τις ανακινείς. Ψήνονται σαφώς πιο ομοιόμορφα αλλά δεν χωράει την ποσότητα που μπορεί να χρειαστούν 2-3 άτομα.
Εξάρτημα σούβλας:
Εδώ το κοτόπουλό δεν τοποθετείται στον κάδο αλλά ψήνεται σαν σούβλας, καθώς περνάει μέσα του η ράβδος και στερεώνεται με τις δύο πηρούνες. Μπαίνει στις ειδικές υποδοχές, επιλέγουμε θερμοκρασία, χρόνο και την επιλογή σούβλας, για να περιστρέφεται. Σε 50 λεπτά στους 190 βαθμούς το κοτόπουλο ήταν ψημένο και ζουμερό. Κανένα παράπονο. Αλλά θα πρέπει να αναφέρω ένα πρόβλημα χώρου, καθώς ένα μεσαίο κοτόπουλο 1,7kg δεν χώραγε, οπότε αναγκάστηκα να πάρω ένα άλλο μικρότερο στα 1,4kg, γιατί ακουμπούσε κατά την περιστροφή στην πάνω αντίσταση. Επίσης έπρεπε να στερεώσω τις φτερούγες και τα μπούτια καλά.
Καλάθι τηγανίσματος:
Στο καλαθάκι έβαλα κοτομπουκιές, ψαροκροκέτες, κατεψυγμένες μίνι σφολιάτες, ψητά λαχανικά αλλά και μπριζόλα. Ψήθηκαν σωστά αλλά τα υλικά κολλάνε εύκολα στο πλέγμα και τις επόμενες φορές το άλειψα με λίγο λάδι.
Ταψάκια:
Στα δύο αντικολλητικά ταψάκια δοκιμάστηκαν όσα και στο καλάθι τηγανίσματος με τα ίδια σωστά αποτελέσματα αλλά χωρίς κάποιο να κολλήσει.
Γενικότερα, η παρουσία δύο αντιστάσεων πάνω και κάτω βοηθάει πολύ το ψήσιμο και θεωρώ πως μειώνει τον χρόνο. Όχι στο μισό, καθώς η πάνω είναι πιο δυνατή και χρειάζεται να γυρίζεις τα κρέατα όπως μπριζόλες π.χ., αλλά η διαδικασία γίνεται κάπως πιο ομοιόμορφα.
Η χρήση του αντικολλητικού ταψιού είναι απαραίτητη όταν χρησιμοποιούνται τα υπόλοιπα εξαρτήματα ώστε να πέφτουν εκεί τα λίπη και τα υπολείμματα.
Τελικές Εντυπώσεις
Και τώρα η ετυμηγορία. Δεν έχω κάποιο παράπονο από την φριτέζα αέρος Rohnson R-2853 σε θέμα απόδοσης και ψησίματος. Όλα βγήκαν σωστά, τα πολλά αξεσουάρ σου δίνουν την δυνατότητα να φτιάξεις με άλλο τρόπο ορισμένα φαγητά και σίγουρα επηρεάζεται θετικά και το ψήσιμο και η γεύση τους.
Βέβαια θα πρέπει να αναφέρω πως το συγκεκριμένο μοντέλο, υποθέτω και παρόμοια μοντέλα, δεν θα καλύψουν τις ανάγκες μιας οικογένειας. Θα την έβλεπα και θα την πρότεινα πιο πολύ σε εργένηδες ή για κάποιο ζευγάρι. Σε διαφορετική περίπτωση θα πρέπει να πάμε σε μοντέλα με αποσπώμενο κάδο μεγάλο, όπως τις εξαιρετικές Rohnson R-2858 και R-2834.
Βέβαια είναι αρκετά πιο εύκολη στο καθάρισμα λόγω των μεγεθών των εξαρτημάτων αλλά και στην διαχείριση των υλικών κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Αυτή τη στιγμή στην αγορά ξεκινάει από τα 170€ και εάν σε ενθουσιάζουν οι δυνατότητες και τα αξεσουάρ της, δεν έχει πολλά παρόμοια μοντέλα με αυτά και σίγουρα θα πρέπει να της ρίξεις μια ματιά.