Hungry City untersucht die Beziehung zwischen Nahrung und Städten und hebt die Bedeutung von Nahrung in unserem Leben hervor. Die Nahrung gestaltet die Städte und beeinflusst uns durch sie, da sie mit der Landschaft verbunden ist, die uns ernährt. Trotz unseres täglichen Kontakts mit Nahrung denken nur wenige darüber nach, wie sie auf unsere Teller gelangt.

Das Buch analysiert die Auswirkungen der modernen Nahrungsproduktion und deckt die Herausforderungen auf, denen wir gegenüberstehen, wie Fettleibigkeit und das Wachstum von Supermärkten, sowie die Zerstörung der natürlichen Welt. Mit origineller und inspirierender Schreibweise beleuchtet Hungry City ein Thema, das für uns alle grundlegend ist.

Seiten: 400, Maße: 15,6x15,6cm