Der Heißluftofen EKA EKF 416 NP backt mit Heißluft und direkter Dampfeinspritzung. Ein Ventilator mit wechselnder Drehrichtung sorgt für eine gleichmäßige Luftzirkulation auf allen Ebenen. Er bietet Platz für vier Backbleche im Format 400 x 600 mm oder GN-1/1-Behälter. Der Abstand zwischen den Einschüben beträgt 83 mm. Die Betriebstemperatur lässt sich von 100 °C bis 260 °C einstellen – zum Backen, Erwärmen und Wiedererwärmen von Speisen.
Die höhenverstellbaren Füße erleichtern die Anpassung der Höhe und die Aufstellung auf einer Arbeitsfläche. Backbleche und GN-Behälter sind nicht im Lieferumfang enthalten.
- Typ: Elektrischer Heißluftofen
- Kapazität: 4 Einschübe
- Backblechformat: 400 x 600 mm
- Kompatible Behälter: GN 1/1
- Abstand zwischen den Einschüben: 83 mm
- Temperaturbereich: 100 °C bis 260 °C
- Ventilator: 1 Ventilator mit wechselnder Drehrichtung
- Außenmaße: 784 x 774 x 634 mm
- Leistung: 6,2 kW
- Stromversorgung: 380 V, dreiphasig 3N, 50 Hz
- Gewicht: 51,2 kg
- Herstellungsland: Italien
- Netzteil
- Elektrisch
- Funktionen
- Konvektion
- Dreiphasig
- Nein
- Dampf
- Nein
- Kartoffelöfen
- Nein
Wichtige Informationen
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