Kirsch-Gelee-Pulver

Das Kirsch-Gelee-Pulver bietet ein reichhaltiges Geschmackserlebnis mit der beliebten, leicht säuerlichen und süßen Note von reifen Kirschen.

Eigenschaften:

• Schnelligkeit & Einfachheit: Es sind keine Einzelzutaten abgemessen oder Zuckerzusatz erforderlich. Es wird nur kochendes Wasser benötigt.
• Tiefe, ansprechende Farbe: Die lebendige ROT-Farbe der Kirschen hebt jede Präsentation hervor.
• Optimale Konsistenz: Es bewahrt die Elastizität und Frische im Kühlschrank, ohne zu wässern oder seine Struktur zu verlieren.
• Wenig Fett: Hervorragende Wahl für ein leichtes und erfrischendes Dessert mit wenigen Kalorien.

Verwendung:

• Einzelne Desserts: Kalt servieren, pur oder mit Schlagsahne.
• Schichten für Süßspeisen: Perfekt für Schwarzwälder, Käsekuchen und Obsttorten.
• Kreatives Konditorhandwerk: Verwenden Sie es, um ganze frische Kirschen in transparente Formen einzuschließen.

Dosierung: Für 1.000 Gramm Mischung, 2.500 Gramm kochendes Wasser.

Anleitung: 1 kg Gelee in 2,5 Litern kochendem Wasser auflösen. Gut umrühren, bis die Mischung homogen ist. Weitere 2,5 Liter Wasser hinzufügen und umrühren. In Schüsseln servieren. Sobald das Gelee abgekühlt ist, die Schüsseln in den Kühlschrank stellen, damit es fest wird.

Lagerung: An einem schattigen und kühlen Ort.