Reismehl (auch Reisstaub genannt) ist eine Form von Mehl, die durch das Mahlen von Reis entsteht. Es unterscheidet sich von Reisstärke, die normalerweise durch das Einweichen von Reis in Lauge hergestellt wird.

Reismehl kann entweder aus weißem Reis oder aus braunem Reis hergestellt werden. Um das Mehl zu erhalten, wird die Schale des Rohreis entfernt und der ungeschälte Reis gewonnen, der dann zu Mehl gemahlen wird.

Reismehl ist ein besonders gutes Substitute für Weizenmehl, das bei Menschen mit Glutenunverträglichkeit Reizungen im Verdauungssystem verursacht.