Das La Rustichella-Paté wird mit weißem Trüffel zubereitet und zeichnet sich durch sein charakteristisches Aroma und seine zarte, seidige Textur aus. Es wird mit warmen Zutaten vermischt, damit sich sein Aroma nach und nach entfalten kann.

Es kann am Ende der Garzeit zu Risotto gegeben, mit warmen Nudeln und Butter vermischt oder für Käsesaucen,...