„...ein bemerkenswertes Buch... Für Studenten dieser Epoche und zukünftige Historiker wird dies eine unverzichtbare Lektüre sein.“ — World of Fine Wine

„Diese weitreichenden Memoiren eines der grandiosesten Fromagen von Bordeaux, der im Juni im Alter von 88 Jahren verstarb, sind voller Geschichte und Anekdoten.“ — Telegraph

Besitzer des Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé von Pauillac, Jean-Michel Cazes ist eine internationale Figur im Wein. Er hat dazu beigetragen, das Bordeaux-Weinbaugebiet in die Moderne zu bringen und ist Ze witness der Umwälzungen in der Weinwelt in den letzten 50 Jahren.

Nach einem goldenen Zeitalter, gekrönt von der Klassifikation von 1855, die Bordeaux-Crus zu den berühmtesten Weinen der Welt machte, benötigten die Bordeaux-Weinberge Zeit, um die Veränderungen des 20. und 21. Jahrhunderts zu integrieren. Jean-Michel Cazes erlebte die Krise der 1970er Jahre, die das Ansehen von Bordeaux trübte und die Preise seiner Weine zum Absturz brachte. Er war ein maßgeblicher Akteur bei ihrer Wiederbelebung und ihr unermüdlicher Botschafter.

Die Familiengeschichte und die persönliche Reise dieses begeisterten Unternehmers, Weinbauer aus Überzeugung, machen sein Buch zu einer echten Saga. Seine Erfahrungen und seine weitsichtigen Überlegungen sind Schlüssel, um das komplexe Erbe und die Funktionsweise der Grands Crus von Bordeaux zu entschlüsseln.

Dieses Buch, übersetzt von der führenden Bordeaux-Expertin Jane Anson, ist seine Geschichte, nicht nur seiner eigenen Reise, sondern auch der Entwicklung des Weinbaus im 20. Jahrhundert und bis ins 21. Jahrhundert, in dem sein Sohn nun eines der fortschrittlichsten Châteaux der Welt in einer neuen Einrichtung führt, die von Pei Partnership entworfen wurde.

Seiten: 320, Maße: 17x17cm