Sternanis oder Illicium verum oder Badiane ist ein Gewürz, das im Geschmack dem Anis ähnelt. Es wird aus der sternförmigen Hülle der Früchte gewonnen, die kurz vor der Reife gesammelt werden. Es stammt aus dem Nordosten Vietnams, wo die beste Qualität von Sternanis herkommt.

• Verstärkt den Geschmack von Fleisch.
• Verleiht Suppen, roten Saucen, geschmorten Gerichten, Hülsenfrüchten und Reis einen ausgezeichneten Geschmack.
• Würzt Süßigkeiten wie Kuchen.
• Wird in indischen sowie chinesischen, vietnamesischen, malaysischen und indonesischen Gerichten verwendet.

• Wird zur Herstellung von Likören verwendet, wie Galliano, Sambuca, Pastis und verschiedenen Arten von Absinth.
• Notwendig in einem französischen Rezept für Glühwein (vin chaud).

• Gilt als Verdauungskraut, rheumahaltig, schweißtreibend und fiebersenkend.
• Wirkt als Diuretikum und Abführmittel.
• Wird bei unruhigen Zuständen und zur Linderung von Muskelkrämpfen verwendet.

Allgemeine Zubereitung: Ein "Sternchen" in Wasser (200-300ml) geben, 5-10 Minuten kochen, abseihen und trinken.

Die medizinische Verwendung sollte immer nach ärztlicher Beratung erfolgen. Achtung: Alle oben genannten Informationen dienen nur zur Information. Bevor Sie ein Rezept verwenden oder Ihre Essgewohnheiten ändern, holen Sie die Meinung eines Gesundheitsfachmanns ein.

Die Verpackung des Produkts gewährleistet die Qualität und variiert in der Form. Verfügbare Verpackungen sind: umweltfreundliche Krafttüten, sichere Zip-Lock-Beutel, Plastikdosen, Glas- oder Plastikgläser.

Die personalisierte Verpackung wird mit einem Etikett mit Informationen geliefert, um die frischeste Lieferung zu gewährleisten.