Der Jawa-Langpfeffer hat einen intensiveren, schärferen Geschmack als schwarzer Pfeffer und ein ausgeprägtes Aroma, das an Chili erinnert. Er wird ganz oder gemahlen in Schmorgerichten und Gerichten mit Tomatensauce sowie in Rezepten mit Fleisch, Fisch oder Saucen verwendet. Wird er im Ganzen hinzugefügt, sollte er vor dem Servieren entfernt werden.
- Art: Gewürz
- Herkunft: Indonesien, Jawa
- Geschmack: Intensiv scharf
- Verwendung: Ganz oder gemahlen
- Gewicht: 5 g
Spezifikationen
- Genre
- Gewürze
- Gewürzart
- Langer Pfeffer
Zusätzliche Spezifikationen
- Gewürze & Gewürzmischungen
- Nein
Ernährungspräferenzen
- Bio
- Nein
Menge
- Gewicht
- 5 gr
Wichtige Informationen
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