Nelken sind die getrockneten Knospen des Baums Syzygium aromaticum und eines der ältesten Gewürze, die es gibt. Sie spielen eine entscheidende Rolle in den weltweiten Küchen, da sie den Rezepten ein besonderes Aroma verleihen und sich mit vielen Lebensmitteln kombinieren lassen. Sie werden von den Komoren, einem Archipel aus drei Inseln im Indischen Ozean, importiert, wo sie für ihr hervorragendes Aroma bekannt sind.

Wie kann ich sie konsumieren?

• In Kochrezepten: Sie werden in Fleischmarinaden verwendet. Sie kombinieren sich hervorragend mit Schweinefleisch, Rindfleisch und Hähnchen und verleihen den Gerichten eine kräftige Wärme und Charakter.
• In Desserts: Sie werden in traditionellen Sirup-Desserts wie Melomakarona verwendet, in Kombination mit Zimt für harmonischen Geschmack. Die Qualität der Nelken ist während der Zubereitung wichtig.

Medizinische Eigenschaften: Sie bekämpfen Verdauungsstörungen, helfen bei der Verdauung und haben entzündungshemmende Eigenschaften. Die Zubereitung eines Aufgusses ist einfach: Wir lassen 5 Nelken in einer Tasse Wasser 10 Minuten lang kochen. Sie wird auch bei Halsschmerzen mit Honig verwendet.

Die Verpackung des Produkts umfasst eine Vielzahl von Optionen zur Sicherstellung der Qualität, wie umweltfreundliche Kraftbeutel, Zip-Lock-Tüten, Kunststoffbehälter und Glasgefäße.