Allspice ist die Frucht des Baumes Pimenta dioica, der zur gleichen Familie wie der Pfeffer gehört. Er wächst traditionell in Mexiko, Mittelamerika und in Ländern mit warmem Klima. Seinen englischen Namen, allspice, erhielt er, weil sein Geschmack eine Kombination aus Zimt, Muskatnuss und Nelke ist. Allspice wird vom Baum geerntet, wenn er noch nicht reif ist, und dann in der Sonne getrocknet, um seine bekannte dunkle Farbe zu erhalten.

Allspice und Kochen

Die Frucht wird ganz oder gemahlen in Form von Pulver verwendet. Es ist eines der Hauptgewürze der orientalischen Küche, kann aber auch mit Pfeffer, Nelken, Muskatnuss und in Saucen kombiniert werden. Probieren Sie es aus in:

• Plätzchen und Keksen,
• geschmortem Rind- und Hähnchenfleisch,
• Frikadellen,
• Gemüsesuppen,
• gebratenem Hähnchen mit Gemüse,
• Reis oder Pilaw.

Gesundheitsvorteile

Es ist reich an Mangan und Selen und hilft bei der Verdauung. Es bekämpft auch Kopfschmerzen und Zahnschmerzen. Allspice wird auch in der Aromatherapie eingesetzt, um Probleme wie Arthritis, Husten, Krämpfe, Depression, Müdigkeit und Stress zu behandeln.

Verpackung

Die Verpackung des Produkts gewährleistet hohe Qualität und variiert in den Arten. Verfügbare Verpackungen umfassen:

• ökologische Krafttüten,
• ziplock Sicherheitsbeutel,
• Plastikbehälter vom Typ Taper,
• Vakuumverpackte Plastiktüten,
• Glas- oder Kunststoffbehälter mit oder ohne Tropfer.

Die Verpackung wird mit einem personalisierten Etikett versehen, auf dem Ihr Name, das Gewicht, das Verpackungsdatum und das Haltbarkeitsdatum sowie weitere Informationen angegeben sind. Auf diese Weise stellen Sie sicher, dass Sie die frischeste Lieferung ausschließlich für sich erhalten.