Gesundheitsvorteile

• Während des Fermentationsprozesses entwickeln sich probiotische Mikroorganismen, die der Gesundheit und insbesondere der Gesundheit der Darmmikrobiota zugutekommen.
• Der Verzehr von eingelegtem Gemüse und Obst kann den Probiotika-Gehalt und die Menge an Ballaststoffen in der Ernährung erhöhen.
• Trägt zur ordnungsgemäßen Funktion des Magen-Darm-Systems bei.
• Stärkt das Immunsystem.
• Hilft, Symptome der Laktoseintoleranz zu lindern.
• Trägt zur Gewichtskontrolle bei.
• Eingelegtes Gemüse und Obst behalten die antioxidativen Eigenschaften bei und helfen, freie Radikale zu bekämpfen.
• In unserem Land wird es häufig als Snack zusammen mit Tsipouro oder Ouzo konsumiert.