Das Mesquite-Mehl wird aus den Samen der Mesquite-Pflanze gewonnen, die im Südwesten der USA und in Teilen Südamerikas vorkommt. Es hat einen süßen, nussigen Geschmack und wird von vielen als aromatisches und süßendes Mittel in Speisen und Getränken verwendet.

Da die enthaltenen Zucker in Form von Fruktose vorliegen, die keine Insulinverwendung für den Stoffwechsel erfordert, hilft es, einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Es ist eine geeignete Lösung für Diabetiker und diejenigen, die versuchen, den Blutzuckerspiegel niedrig zu halten, mit einem glykämischen Index von unter 25. Außerdem ist es eine reiche Quelle für Kalium, Zink, Lysin, Magnesium, Eisen und Ballaststoffe.

Anwendung:

• Es kann als äußerst nahrhaftes Süßungsmittel in Desserts in Kombination mit Mehl verwendet werden. Bei Backwaren wird Mesquite-Mehl in Verbindung mit anderen Mehlen genutzt. Es wird verwendet, um Brot, Pfannkuchen, Kuchen, Süßigkeiten, Kekse und Eiscreme herzustellen. Es kann sogar Fleisch-, Fischgerichte, Suppen usw. hinzugefügt werden.
• Fügen Sie 2 Teelöffel zu Ihrem Getränk oder Saft hinzu.

Zutaten: 100% Mesquite-Mehl.