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Der Balsamessig der Thessalischen Oxo-Periklis ist ein dunkles und aromatisches Produkt, hergestellt aus Traubenmost. Mit seiner intensiven Säure verleiht er Gerichten und Salaten einen einzigartigen Geschmack und ist somit ideal für den täglichen Gebrauch in Ihrer Küche. Dank seines reichen Geschmacks kann er Olivenöl in Salaten ersetzen, wodurch die Kalorienaufnahme reduziert wird, und bietet eine gesunde Alternative für Menschen mit hohem Blutdruck, da er Salz ersetzen kann. Darüber hinaus trägt er zur Erhaltung der Hautgesundheit bei, reguliert den Blutzucker und fördert eine gesunde Verdauung.
Für die optimale Aufbewahrung wird empfohlen, ihn an einem kühlen und dunklen Ort zu lagern.
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