Das La Rustichella Black Olive Patè vereint den Geschmack schwarzer Oliven mit dem Aroma schwarzer Trüffel. Es hat eine glatte Textur und eignet sich als Aufstrich auf geröstetem Brot oder als Beilage zu Käse, Zwieback und Walnüssen.

Es kann auch einer Tomatensauce für Pasta hinzugefügt oder für gefüllte Hähnchenrouladen und gebratene Fischfilets verwendet...