Topf YATO Gastro mit Deckel, Maße 50x30 cm und einem Fassungsvermögen von 58 Litern. Entworfen für den professionellen Einsatz in der Gastronomie sowie für den Hausgebrauch. Ideal zur Zubereitung aller Arten von Speisen.
Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 21/0, der speziell für die Lebensmittelindustrie entwickelt wurde. Der wichtigste Vorteil dieser Edelstahltöpfe ist ihre Wärmeleitfähigkeit, die bis zu 30% höher ist im Vergleich zu herkömmlichen Edelstahltöpfen aus Edelstahl 304.
Die Produkte von Yato Gastro zeichnen sich durch eine erhöhte Beständigkeit gegenüber mechanischen Beschädigungen, organischen Säuren und Reinigungsmitteln aus, was sie resistent gegen starke Abnutzung und Geschirrspülmaschinen macht. Sehr wichtig ist, dass die Edelstahltöpfe 21/0 keine schädlichen Substanzen für die menschliche Gesundheit enthalten, wie Mangan und Nickel.
Das besondere Design des Bodens des Topfes verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Unterfläche, wodurch die Effizienz der Wärme und des Kochens erhöht wird. Diese Lösung verringert das Risiko des Anbrennens von Lebensmitteln.
Die ferromagnetische Ergänzung am Boden der YATO Gastro-Töpfe ermöglicht die Verwendung auf jedem Herdtyp, wie:
- Gasöfen;
- Induktionskochfelder;
- Gasherde;
- Keramische Kochfelder.
Die Seitenwände des Topfes und der Deckel bestehen aus dickem Stahl, der im Vergleich zu Küchenmaterialien nach hohen Standards verarbeitet wird, unter Verwendung von Edelstahl 304.
