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Es ist ein dickflüssiger und besonders einzigartiger Honig, der sich durch die perlmuttfarbenen Reflexe auszeichnet, die entstehen.
Reich an:
Hoher Nährwert und niedriger Zuckergehalt. Es ist entzündungshemmend, antioxidativ und antibakteriell.
Hat einen mild süßen Geschmack mit Karamellnoten und kristallisiert nicht. Empfohlen für Sportler.
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