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Gusseisen-Kochgeschirr speichert die Wärme perfekt, was bedeutet, dass das Essen allmählich und gleichmäßig erhitzt wird. Sie haben auch große Auswirkungen auf die Gesundheit, da sie die Menge an schädlichen Substanzen, die in das Essen eindringen, verringern. Darüber hinaus setzen sie während der Zubereitung der Speisen kleine Mengen Eisen frei, ein für den Körper notwendiges Element, was einen klaren Vorteil darstellt, insbesondere für Personen, die mit Anämie kämpfen.
Die schwarze Oberfläche stammt von einem einzigartigen Gießverfahren von Gusseisen in Pflanzenöl bei sehr hoher Temperatur und wurde oxidiert, was die Empfindlichkeit gegenüber Rost reduziert. Es wird empfohlen, den Topf regelmäßig mit einer dünnen Schicht Speiseöl zu pflegen.
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