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Kai Shun Messer Kiritsuke aus Rostfreiem Stahl 20.32cm
Messer

Kai Shun Messer Kiritsuke aus Rostfreiem Stahl 20.32cm Code: DM-0771

Das Kiritsuke Kai Shun DM-0771 hat eine doppelt geschliffene Klinge im japanischen Stil und eignet sich zum Schneiden und Zubereiten von Gemüse, Fisch und Fleisch. Die Klinge hat einen Kern aus...

Das Kiritsuke Kai Shun DM-0771 hat eine doppelt geschliffene Klinge im japanischen Stil und eignet sich zum Schneiden und Zubereiten von Gemüse, Fisch und Fleisch. Die Klinge hat einen Kern aus VG-MAX-Stahl und ist von 32 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl umgeben. Der Griff besteht aus schwarzem Pakkaholz.

Direkt nach Gebrauch von Hand spülen und mit einem...

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Merkmale

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  • Art

    Kiritsuke

    The Kiritsuke is a Japanese multipurpose knife that combines features of the Gyuto and Yanagiba. It has a long, straight blade with a pointed tip, ideal for precise cutting of vegetables, meat, and fish. It is considered a knife for experienced users due to its demanding geometry.
  • Klingenmaterial Rostfreier Stahl
  • Klingenlänge 20.32 cm
269 00 €
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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Das Kiritsuke Kai Shun DM-0771 hat eine doppelt geschliffene Klinge im japanischen Stil und eignet sich zum Schneiden und Zubereiten von Gemüse, Fisch und Fleisch. Die Klinge hat einen Kern aus VG-MAX-Stahl und ist von 32 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl umgeben. Der Griff besteht aus schwarzem Pakkaholz.

Direkt nach Gebrauch von Hand spülen und mit einem weichen Tuch abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.

  • Typ: Kiritsuke
  • Stückzahl: 1
  • Klingenlänge: 20,32 cm
  • Klingenmaterial: Kern aus VG-MAX-Stahl mit 32 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl
  • Schliff: Beidseitig
  • Härte: 61 (±1) HRC
  • Griffmaterial: Schwarzes Pakkaholz
  • Grifflänge: 12,5 cm
  • Gewicht: 220 g
  • Herstellung: Japanisch
  • Reinigung: Von Hand

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen
Produktnummer
DM-0771
Tastaturen
Kiritsuke

Tastaturen

Kiritsuke
The Kiritsuke is a Japanese multipurpose knife that combines features of the Gyuto and Yanagiba. It has a long, straight blade with a pointed tip, ideal for precise cutting of vegetables, meat, and fish. It is considered a knife for experienced users due to its demanding geometry.
Material
Rostfreier Stahl
Japanische Messer
Ja

Japanische Messer

Sie sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, Schärfe und Handwerkskunst, entworfen für Präzision und feine Bewegungen.
Professionelle Serie
Ja

Professionelle Serie

Berufsmesser sind für intensive und kontinuierliche Nutzung in der Küche konzipiert. Sie zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit, Schärfe und den ergonomischen Griff aus und gewährleisten Präzision, Komfort und Sicherheit.
Haushaltsgebrauch
Nein
Stücke
1 Stück
Klingenlänge
20,32 cm
Farbe
Black
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Geeignet für die Spülmaschine
Nein
für Linkshänder
Nein

Wichtige Informationen

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