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Der Grüntee von Teekanne ist äußerst bekannt für seine wohltuenden Eigenschaften, hauptsächlich aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien, die zur Bekämpfung von freien Radikalen des Sauerstoffs beitragen. Im Vergleich zu schwarzem Tee enthält er weniger Koffein und wird aus den Blättern des Camellia sinensis-Strauchs hergestellt. Um den Geschmack und die Qualität zu erhalten, ist es wichtig, ihn an einem kühlen, dunklen Ort, fern von Licht und intensiven Gerüchen, zu lagern.
Bei der Zubereitung spielt die Wassertemperatur eine entscheidende Rolle. Kochen heißes Wasser kann die Catechine, die wertvollen Bestandteile des Tees, schädigen; daher sollte die ideale Temperatur 80 Grad nicht überschreiten. Gießen Sie das heiße Wasser über den Teebeutel und lassen Sie ihn bis zu 3 Minuten ziehen, wobei die Ziehzeit je nach Vorlieben angepasst werden kann.
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