Der EcoStevia-Zucker in Kristallform stammt aus den Blättern der Stevia-Pflanze und ist eine gesunde alternative Süßungsmittel. Mit ihrer außergewöhnlichen Süße bietet Stevia mehr Süße als Zucker bei gleichzeitig minimalen Kalorien, was sie zur idealen Wahl für diejenigen macht, die ihr Gewicht reduzieren oder halten möchten. Stevia weist eine gute Stabilität bei niedrigen und hohen Temperaturen auf, was sie zum Kochen und Backen geeignet macht, während ihre gute Löslichkeit sie als Tischsüßstoff verwendbar macht.