Ich habe es gekauft, um allgemein zu kochen, da ich keinen Elektroherd habe und die Alternativen, die ich ausprobiert habe (einzeln stehende elektrische Kochplatte, Gaskocher), nicht zufriedenstellend waren (die Kochplatte war extrem langsam, der Gaskocher war unpraktisch und gefährlich).
Ich wollte es nicht als Alternative zur Bratpfanne, sondern eher als kleinen Kochtopf, der leider nicht zu einem vernünftigen Preis erhältlich ist, daher habe ich mich für diese kleinste verfügbare Option entschieden.
Der Thermostat ist ein Witz, er regelt nicht die Intensität, sondern die Zeit. Der Widerstand funktioniert entweder mit voller Leistung oder ist ausgeschaltet, und der Thermostat regelt nur (oder möchte es zumindest) das zeitliche Verhältnis zwischen den beiden. Aber selbst das macht er nicht richtig, sodass man ständig darauf achten und den Schalter ständig anpassen muss.
Die Tatsache, dass der "Thermostat" einfach ein schlecht konzipierter Ein-/Aus-Schalter mit nur einer echten Funktion ist, nämlich maximal oder aus, bedeutet, dass man ständig darauf achten muss, da selbst bei der niedrigsten "Intensität" alles verbrennt. Im Allgemeinen heizt es sich schnell auf, aber besonders bei Fleisch kann es außen verbrennen, während es innen roh bleibt. Das Kochen mit diesem Gerät ist ein "Kampf", um zu versuchen, etwas zu kochen, anstatt alles zu verbrennen.
Der einzige Nutzen, den ich gefunden habe, besteht darin, Pasta zuzubereiten, da sie extrem schnell kocht, sogar im Vergleich zu einem normalen Keramikherd. Für andere gekochte Gerichte halte ich es aufgrund seiner Größe nicht für geeignet für kleine Portionen, aber für eine Familie könnte es funktionieren.
Gebratene Lebensmittel sind umständlich und 90% von ihnen sind von außen verbrannt und innen roh. Besonders zum Braten ist das benötigte Öl sowieso eine sehr schlechte Wahl.
Das Reinigen ist auch umständlich, da es groß ist und kein herausnehmbares Inneres hat.
Insgesamt denke ich, dass es für das, was es ist, nicht mehr als 15 Euro wert ist.
Το πήρα για γενικό μαγείρεμα αφού δεν έχω ηλεκτρική κουζίνα και οι εναλλακτικές που δοκίμασα (αυτόνομο ηλεκτρικό μάτι, γκαζάκι) δεν ήταν ικανοποιητικές (εξαιρετικά αργό το μάτι, ασύμφορο και επικίνδυνο το γκαζάκι),
Δεν το ήθελα ως εναλλακτικό τηγάνι αλλά περισσότερο ως μικρή κατσαρόλα όπου δυστυχώς δεν υπάρχει σε λογική τιμή οπότε επέλεξα αυτό ως το μικρότερο διαθέσιμο.
Ο θερμοστάτης είναι για κλάματα, δεν ρυθμίζει την ένταση αλλά τον χρόνο, η αντίσταση του ή θα δουλεύει φουλ ή θα είναι κλειστή και ο θερμοστάτης ρυθμίζει (θα ήθελε) μόνο τη σχέση χρόνου μεταξύ τον δύο. Τελικά όμως ούτε αυτό το κάνει σωστά με αποτέλεσμα να πρέπει να είσαι συνέχεια από πάνω και να ρυθμίζεις τον διακόπτη συνεχώς.
Το γεγονός ότι ο "θερμοστάτης" είναι απλά ένα κακοσχεδιασμένο on/off με μόνη ουσιαστική λειτουργία maximum ή off έχει ώς αποτέλεσμα να πρέπει να είσαι απο πάνω γιατί ακόμα και στη χαμηλότερη "ένταση" τα καίει όλα. Γενικώς ψήνει γρήγορα αλλά ειδικά κρέας μπορεί να το κάψει και μέσα να είναι άψητο. Το μαγείρεμα στη συγκεκριμένη συσκευή είναι μια "μάχη" να καταφέρεις να μαγειρέψεις αντί να τα κάψεις.
Η μόνη χρησιμότητα που βρήκα είναι στο να φιάχνω μακαρονάδες αφού το κάνει εξαιρετικά γρήγορα ακόμα και σε σύγκριση με κεραμικό μάτι κανονικής κουζίνας. Για άλλα μαγειρευτά κατσαρόλας δεν θεωρώ ότι ενδύκνειται για μικρές μερίδες λόγο μεγέθους, για οικογένεια ίσως και να κάνει.
Τα τηγανητά/τσιγαριστά είναι ταλαιπωρία και 90% βγαίνουν καμμένα στην επιφάνεια και άψητα στο υπόλοιπο. Ειδικά για τηγανητά το λάδι που θα χρειαστεί το κάνει έτσι κ αλλιώς πολύ κακή επιλογή.
Το πλύσιμο είναι επίσης μεγάλη ταλαιπωρία αφού είναι μεγάλο και δεν έχει αποσπώμενο εσωτερικό.
Γενικά για αυτό που είναι δεν θεωρώ ότι αξίζει πάνω από 15 ευρώ.
