Milchschokoladenimitat von ICAM in Tropfenform 500g.

Wirklich reichhaltig und vollmundig im Geschmack. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Cake Pops! ICAM ist eines der größten und ältesten Schokoladenunternehmen der Welt.

Was sind Candy Melts?

Candy Melts sind ein Schokoladenimitat, das aus Zucker, Milchpulver, pflanzlichen Ölen, Aromen und Farben hergestellt wird. Die Candy Melts enthalten Kakaopulver und verhalten sich ähnlich wie Schokolade, ohne dass eine Temperierung zum Schmelzen erforderlich ist.

So schmelzen Sie das Schokoladenimitat (Candy Melts) richtig:

• Erhitzen Sie das Schokoladenimitat (Candy Melts) in der Mikrowelle bei 30-50% Leistung.
• Für Farben fügen Sie die farbigen Candy Melts zu weißen Candy Melts hinzu, um die gewünschte Farbe zu erhalten.
• Es ist wichtig, geduldig zu sein und die Candy Melts langsam zu erhitzen.
• Das Schmelzen von mehreren Candy Melts gleichzeitig ist einfacher.
• Frische Candy Melts funktionieren besser als solche, die länger als 3+ Monate gelagert wurden.

Schmelzschritte:

• 1. Schritt: 1 Minute bei 50% Leistung erhitzen.
• 2. Schritt: Umrühren und erneut 30 Sekunden erhitzen.
• 3. Schritt: Wiederum umrühren und weitere 30 Sekunden erhitzen.
• 4. Schritt: Überprüfen Sie die Temperatur und rühren Sie bei Bedarf um.
• 5. Schritt: Wenn Sie "Elefantenhaut" bemerken, fügen Sie CRISCO zur Hilfe hinzu.