Elektrisch

Das Motor läuft mit Gleich- oder Wechselspannung von einer externen Stromquelle, z.B. Haushaltsanschluss oder Netzteil.

Die Drehzahl des Motors, normalerweise gemessen in U/min, beeinflusst das Garen und die Stabilität.

Fähigkeit zur Steuerung der Drehzahl für verschiedene Größen und Arten von Fleisch.

Verwendung von Metallzahnrädern für eine höhere Verschleißfestigkeit und eine stabilere Kraftübertragung bei schweren Lasten.

Bezieht sich auf die Abmessung des quadratischen Steckplatzes, in den die Spieß passt. 

Es handelt sich um einen verstärkten Motor, der dafür ausgelegt ist, große Lasten (z.B. ein ganzes Lamm) über mehrere Stunden zu tragen. Sie kombinieren hohe Watt-Leistung und langlebige Komponenten, die unter Druck nicht leicht verschleißen.

Verfügt über einen internen Lüfter (Propeller), der Luft auf die elektrischen Teile bläst und eine Überhitzung verhindert. Er ist notwendig für den kontinuierlichen Betrieb über mehrere Stunden auf heißem Kohle, um die Langlebigkeit des Motors zu gewährleisten.