Aromatische Pasten Le Supreme in höchster Qualität, ideal zum Aromatisieren von Cremes und Füllungen.

Hergestellt aus echten Vanilleschoten. Die Geschmacks-Pasten von Saracino wurden speziell entwickelt, um eine konstante Temperatur (backstabil) beim Backen zu erreichen und Fehler zu reduzieren. Die hohe Konzentration der Aromen macht sie ideal für jede Art von Teig, wie Kuchen, Ganache, Makronen, Cupcakes, Biskuitkuchen, Eiscreme und Joghurt.

• Rübenzuckersirup
• Dextrose
• Aromen
• Vanillebeeren
• Dickungsmittel: Carrageen
• Farben: β-Carotin, Riboflavin

Allergene: Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch und Nüssen (Erdnüsse und Haselnüsse) enthalten.

Lagerrichtlinien: Das Produkt sollte an einem kühlen und trockenen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen sollte das Produkt bis zum auf dem Etikett angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum außerhalb des Kühlschranks gelagert werden, sofern es unter den oben genannten Bedingungen aufbewahrt wird.

Nährwerte pro 100 Gramm:

• Energie: 248 Kcal 1038 Kj
• Fett: 0,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
• Kohlenhydrate: 64 g davon Zucker: 64 g
• Eiweiß: 0,0 g
• Salz: 0,0 g

Verwendungshinweise: Vor der Verwendung gut schütteln. Sie benötigen etwa 120 g Paste pro 1 kg Mischung für feste Mischungen wie Kuchen, Schokolade, Glasuren, Cremes, Semifreddo; für flüssige Mischungen wie Milch, Eiscreme usw. benötigen Sie etwa 100 g pro 1 Liter. Mischen Sie es einfach vor dem Backen unter die Teigmischung. Für Eiscreme können Sie es auch als Topping verwenden.

Schokoladen-Praline mit Haselnuss (Gianduia) 200 g.