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ReVito Agar ist ein Geliermittel, das aus Algen gewonnen wird. Es vermischt sich mit Flüssigkeiten, um zu gelieren und zu verdicken, und wird bei der Herstellung von pflanzlichen Gelees, Puddings und Desserts verwendet. Es ist die beste vegane Alternative zu tierischer Gelatine. Agar ist geschmacklos, geruchlos und einfach zu verwenden.
Sein Hauptbestandteil ist Galactose, ein komplexer Zucker, der für Menschen unverdaulich ist. Es ist perfekt als Zusatz zu Cremes, als Verdickungsmittel für Suppen und als Basis für Fruchtgelees.
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