Decken Sie Ihre Torten mit dem bezaubernden Obst-Spiegel-Effekt von Saracino ab. Färben Sie es mit Gel-Paste in jeder gewünschten Farbe und verleihen Sie ihm den Geschmack, den Sie bevorzugen, mit einem der einzigartigen Aromen.

Ideal für:

• Torte
• Eis
• Häppchen
• Cremes
• Mousse
• Gefrorene Süßigkeiten wie Semifreddo-Torten, bayerische Creme und Käsekuchen

Wie man es verwendet:

• Gießen Sie das Fruchtgelee in eine Schüssel.
• Erwärmen Sie es auf 35/40°C.
• Rühren Sie langsam für eine homogene Mischung.
• Gießen Sie die Mischung über eine sehr kalte Torte oder Eis, vorzugsweise direkt aus der Gefriertruhe.
• Vermeiden Sie es, die gefrorene Süßigkeit längere Zeit außerhalb des Gefrierschranks zu lassen, bevor Sie das Mirror Gel gießen.
• Nachdem Sie die Süßigkeit übergossen haben, legen Sie sie für eine Minute in den Schockgefrierschrank oder in den kältesten Raum, den Sie haben.
• Dekorieren Sie mit minimalistischen Elementen.

Zutaten: Glukosesirup, Saccharose, Verdickungsmittel: Agar-Agar (E406), Pektin (E440), modifizierte Stärke, Säureregulatoren: Zitronensäure (E330), Natriumcitrat (E331), Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202).

Allergene: Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch und Nüssen enthalten.

Aufbewahrungsbedingungen: An einem kühlen und trockenen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, aufbewahren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:

• Energie 305 Kcal 1295 Kj
• Fette 2,4 g (davon gesättigte 1,5 g)
• Kohlenhydrate 69 g (davon Zucker 45 g)
• Eiweiß 2,3 g
• Salz 0 g