Die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Vakuum hält sie bis zu viermal länger frisch, was bedeutet, dass alle Restaurants und professionellen Küchen mehr Zeit haben, ihre Lebensmittel zu verwenden und viel weniger wegwerfen müssen, wodurch Gewinnverluste vermieden werden.

In Vakuumbehältern werden Lebensmittel ohne Sauerstoff konserviert, was den Verderb, das Schimmelwachstum und den Verlust von Nährwert und Aroma verlangsamt.

Das italienische Unternehmen SICO macht einen Qualitätsunterschied mit Behältern aus 100% Edelstahl AISI 304 und einem Deckel aus Tritan – einem bisphenolfreien Material. Die Behälter haben eine Dicke von 1 Millimeter, was sie sehr widerstandsfähig gegen unsachgemäße Handhabung macht. Geeignet für professionelle Küchen, Restaurants, Catering, Bars, Hotels.

• Ideal für frische Lebensmittel, aber auch für Kekse, Cracker sowie zum Marinieren.
• Sie können sie im Gefrierschrank, in der Mikrowelle und in der Spülmaschine verwenden.