Die 3S-Mischung für Kourabiedes ist für die Zubereitung von mürben Kourabiedes vorgesehen. Beim Backen hilft sie den Plätzchen, ihre Form zu behalten, und nach dem Backen haftet der Puderzucker gut an der Oberfläche.
Für die Zubereitung die Butter 2–3 Minuten schlagen, bis sie schaumig ist. Anschließend das Wasser hinzufügen und 1 Minute lang verrühren. Danach die Mischung 2 Minuten und die gerösteten Mandeln 1 Minute lang unterrühren. Die Kourabiedes formen und im vorgeheizten Umluftofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben. Die Mischung an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufbewahren.
- Produktart: Mischung für Kourabiedes
- Gewicht: 10 kg
- Dosierung: 500 g Mischung, 65 g Wasser, 90 g Milchbutter, 50 g geröstete Mandeln und Puderzucker
- Backtemperatur: 180 °C
- Backzeit: Etwa 15 Minuten
- Backmethode: Im vorgeheizten Umluftofen
- Aufbewahrung: An einem kühlen, lichtgeschützten Ort
Spezifikationen
- Mischungstyp
- für Kourabiedes
Zusätzliche Spezifikationen
- Sofort
- Nein
- Proteinhaltig
- -
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Zuckerfrei
- Nein
- Vegan
- -
- Keto
- -
Menge
- Gewicht
- 10000 gr
Wichtige Informationen
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