Mandarinen sind eine sehr gute Wahl, um deine Ballaststoffaufnahme zu erhöhen. Sie liefern mehr als 10 % deiner täglichen Bedürfnisse.

Sie sind wichtig für die Senkung des Cholesterinspiegels und die Erreichung eines stabilen Blutzuckerspiegels. Eine ausreichende Aufnahme ist das Geheimnis zur Prävention und Behandlung von Verstopfung.

Unter den Zitrusfrüchten haben Mandarinen den höchsten Gehalt an Carotinoiden, mit einer besonders reichhaltigen Menge an beta-Cryptoxanthin, das ihnen ihre leuchtend orange Farbe verleiht und sie von Orangen unterscheidet.