Geeignet für eine kohlenhydratarme Diät & Diät für Diabetiker.

Zutaten:

• Ballaststoffe (Cellulose)
• gemahlene Eierschalen
• Psyllium
• Backtriebmittel: Natron
• GDL (Glucono-Delta-Lacton)
• Verdickungsmittel: Konjakmehl
• Xanthan-Gummi
• Bourbon-Aroma
• Vanillepulver
• Vanillin (1%)
• Farbstoff: Beta-Carotin

Verwendung: Um etwa 12 Stücke zuzubereiten, fügen Sie hinzu:

• den Inhalt des Beutels (150 g)
• 370 ml fettarme Milch
• einige Tropfen Kokosöl
• 120-130 g Süßungsmittel

Backzeit: Ca. 25 Minuten bei 180°C (vorgeheizter Ofen).

Ernährungsinformationen pro 100 g:

• Energetischer Wert: 285,2 Kcal / 1140,8 kJ
• Eiweiß: 13,65 g
• Fett: 9,77 g (davon 0,11 g gesättigte Fettsäuren)
• Kohlenhydrate: 0 g
• Zucker: 0 g
• Ballaststoffe: 61,2 g
• Natrium: 0 g