Set mit 4 rechteckigen, beidseitig verwendbaren Schneidebrettern aus lebensmittelechtem Kunststoff, inklusive Halterung. Die Bretter eignen sich für verschiedene Lebensmittelgruppen und sind je nach Verwendungszweck farblich gekennzeichnet und beschriftet: Hellgrau für rohes Fleisch, Hellgrau für rohen Fisch, Dunkelgrau für Gemüse und Obst sowie Mittelgrau für gedämpfte oder gekochte Lebensmittel und Brot. Jedes Brett hat je nach Brettart eine unterschiedliche Seite.
Sie sind hitzebeständig bis 130 °C und besonders widerstandsfähig gegen Verschleiß und Abrieb. Sie nehmen keine Gerüche an und machen Messer nicht stumpf. Die Bretter sind spülmaschinengeeignet.
Die Halterung besteht aus Kunststoff, ist mit einer Soft-Touch-Beschichtung versehen und hat eine belüftete Konstruktion für schnelles Trocknen. Der Abstand zwischen der Halterung und den Trennstegen beträgt 7 mm. Die Füße der Halterung und der Ablagen sind rutschfest. Das Set hat ein modernes Design, ist grau und wiegt 1 kg.
Maße je Brett: 27,8 x 18,2 cm. Stärke je Brett: ca. 0,5 cm. Maße der Halterung: 32,8 × 11,5 × 23,5 cm.
