Tarts Anon: Süße und herzhafte Tarte-Brillanz ist Ihr Leitfaden zum Backen einer atemberaubenden Tarte, jedes Mal, vom renommierten Konditor Gareth Whitton. Mit 50 verschiedenen Rezepten: von beliebten Klassikern wie Alter Zitronen- und Vanillepudding bis hin zu ausgefalleneren Angeboten wie Schwarzwälder-Torte; herzhaften Publikumsfavoriten wie Pilz und Parmesan und wirklich festlichen Tarten wie der Saint Honoré, enthält dieses Buch all das Wissen und die Inspiration, die Sie brauchen, um ein Tarte-Meister zu werden.

Auch enthalten sind ein umfassendes Rezept für Mürbeteig und hilfreiche Erläuterungen, die Sie durch das Beheben von Teigproblemen mit Dulce de Leche, das Gießen von lobenswerten Glasuren und das perfekte Portionieren Ihrer fertigen Tarten führen. Einfach, elegant und vielseitig, sind Tarten sowohl der perfekte Abschluss eines Essens als auch eine Mahlzeit für sich – mit diesem Buch zur Hand erwartet Sie eine Welt von beeindruckenden runden Backwaren.

Seiten: 208, Abmessungen: 20,1x20,1cm