Der YATO Gastro Topf verfügt über einen Deckel, Maße 40x25 cm und ein Volumen von 31,4 Litern. Das Modell YG-00045 ist für den professionellen Einsatz in der Catering-Branche sowie für den Hausgebrauch konzipiert. Er eignet sich ideal zur Zubereitung aller Arten von Lebensmitteln.
Er besteht aus hochwertigem Edelstahl 21/0, der speziell für die Lebensmittelindustrie entwickelt wurde. Das wichtigste Vorteile ist die Wärmeleitfähigkeit, die bis zu 30% höher ist im Vergleich zu Töpfen aus herkömmlichem Stahl 304.
Die Produkte von Yato Gastro zeichnen sich durch erhöhte Widerstandsfähigkeit gegenüber mechanischen Abnutzungen, organischen Säuren und Reinigungsmitteln aus, wodurch sie resistent gegen starke Abnutzung und Reinigung in der Spülmaschine sind. Sehr wichtig ist, dass die Töpfe aus Edelstahl 21/0 keine schädlichen Substanzen für die menschliche Gesundheit wie Mangan und Nickel enthalten.
Das spezielle Design des Bodens des Topfes verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Unterfläche, wodurch die Effizienz von Wärme und Kochen erhöht wird. Diese Lösung verringert das Risiko des Anbrennens von Lebensmitteln.
Der ferromagnetische Zusatz im Boden der YATO Gastro Töpfe ermöglicht die Verwendung in jedem Typ von Kochmaschinen, wie z.B.:
- Gasöfen;
- Induktionskochfelder;
- Gasherde;
- Keramische Kochfelder.
Die Seitenwände des Topfes und der Deckel bestehen aus dickem Stahl, mit einer hochwertigen Verarbeitung im Vergleich zu den Standards für Küchenmaterialien, Stahl 304.
