Zartbitterschokolade wird seit langem als eine besondere Delikatesse angesehen, die besonders während der Feiertage genossen wird. Inzwischen ist nicht nur ihr Geschmack köstlich, denn die Bitterschokolade, die 80 Prozent Kakao oder mehr enthält, ist reich an Nährstoffen, die das Immunsystem des menschlichen Körpers stärken und die allgemeine Gesundheit fördern können. Aus diesem Grund werden Kakao und Schokolade heute zu den Superfoods gezählt.

• Orangen sind eine Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C, Thiamin, Folsäure und Antioxidantien.
• Eine große Orange (184 g) enthält etwa 18% der empfohlenen Tagesdosis (RTD).
• Die wichtigsten Ballaststoffe in Orangen sind Pektin, Cellulose, Lignane, Hemicellulose und Lignin.

Ballaststoffe haben viele gesundheitliche Vorteile, wie eine gute Funktion des Verdauungssystems, Körpergewicht und Cholesterinspiegel.