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Gusseisen-Pizzaplatte Lodge 38,1 cm. Mit der Gusseisenplatte von Lodge können Sie die beste Pizza in Ihrem Zuhause backen, da das Gusseisen sehr hohe Temperaturen erreichen kann und somit die Backbedingungen eines traditionellen Holzofens simuliert. Sie kann im Ofen, auf dem Herd oder über offenem Feuer verwendet werden, sogar direkt auf Kohlen. Für ein perfektes Pizzarezept wird empfohlen, die Platte im Ofen vorzuheizen und dann den Teig darauf zu legen. Der Teig wird schnell auf dem vorgeheizten Gusseisen gebacken, wodurch eine fantastische Kruste von unten und eine perfekte Garung von oben und am Rand der Pizza erreicht wird. Zusammen mit dem Holz-Pizzaschieber benötigen Sie nichts anderes, um perfekte Pizzas zu kreieren!
Neben Pizza können Sie die Platte auch verwenden, um Fleisch, Gemüse, Pilze, Fisch, Omelettes usw. zu grillen. Sie eignet sich für den Einsatz auf dem Herd, im Ofen sowie auf Induktionskochfeldern. Der Durchmesser der Platte beträgt 38,1 cm.
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