Versandkosten und Liefergeschwindigkeit werden basierend auf dem Lieferort berechnet.
Nach vielen Kommentaren, vielen Videos und Artikeln bin ich zu dem Schluss gekommen, dass man in eine gute Mühle investieren sollte, wenn man guten Kaffee trinken möchte. Anfangs hatte ich kein so hohes Budget, aber ich bereue es nicht. Zu den positiven Aspekten gehören die schnelle Mahlung, ohne viel Lärm und fast keine Restbestände! (+/- 0,2 g). Da ich verschiedene Sorten mag und mit ihnen spiele, benutze ich die Single Dose und fülle keinen Kaffeepulver in die Trichter. Trotzdem, wenn du die Mahlzeit für eine bestimmte Sorte Zeit findest, kannst du sie konstant auf z.B. 18 g Kaffee in einer bestimmten Sekundenzahl einstellen. Das einzige Negative ist, dass die Portafilter, die ich habe (51 mm mit Dosing Ring), nicht auf die bereitgestellte Basis passen, aber das ist kein großes Problem. Du hältst sie 10 Sekunden in der Hand. Anfangs sind viele Tests nötig, besonders bei jeder Sorte, die du wechselst. Wenn der Kaffee zu schnell läuft, braucht es eine feinere Mahlung, und umgekehrt. Die Einstellung des Rändels sollte während des Betriebs erfolgen und nicht im ausgeschalteten Zustand, da sonst Schäden entstehen können (besonders bei feiner Einstellung). Um auch anderen zu helfen, die ich durch meine Tests unterstützt habe, weil ich viel Zeit und Kaffee verschwendet habe, bis ich die richtigen Einstellungen gefunden hatte:
- Mrs.Rose auf etwa 2,2
- Ofellia Brazil auf 2,4
- 1985 by Lavazza El Ronero auf 0,9
- Ernani Cumbia Colombia auf 0,9
- Monte Alegre Brazil Minas Gerais auf 1,9
- Lugat Rose Diamond auf 1,4
- Illy auf 1,2
(Mein Dial-in: 18 g in - 36 g out in 25-30 Sekunden) Außerdem ist die Markierung 0 nicht das tatsächliche Null der Messer. Bei mir geht es eher in Richtung Minus. Die Einstellungen können also je nach Nullpunkt der jeweiligen Maschine variieren. Ich habe viel durch YouTube und das Lesen von Artikeln und Kommentaren gelernt. Lasst euch nicht entmutigen oder ärgern. Es ist am Anfang schwierig. Neben Gewicht und Extraktionszeit solltet ihr den Kaffee testen und Feinjustierungen vornehmen. Ich hoffe, ich konnte helfen.
UPDATE:
Für die Flair 58 ist eine sehr feine Mahlung notwendig. Außerdem passt der 58mm Bottomless Portafilter nicht gut auf die Basis.
Hier meine Mühleinstellungen, um vielleicht jemandem zu helfen, keine große Kaffeemenge zu verschwenden. Mein Dial-in: 19,4 g in - 40 g out in 30 Sekunden.
- Lavazza Super Crema auf 0,4
- 1985 by Lavazza El Ronero auf 0
- 1985 by Lavazza Cocoa Reloaded auf 1,2
- Ingagi Costa Rica Tarrazu auf 0,5
- Top Pellini auf 0,7
- Monte Alegre Brazil Minas Gerais auf 1
Έπειτα από πολλά σχόλια , πολλά βίντεο και άρθρα, κατέληξα ότι πρέπει να επενδύσεις σε ένα καλό μύλο αν θες να πίνεις ωραίο καφέ. Αρχικά δεν είχα τόσο ψηλό μπάτζετ αλλά δεν το χω μετανιώσει. Στα θετικά είναι η γρήγορη άλεση, χωρίς πολύ θόρυβο και σχεδόν μηδενική κατακράτηση!( +/- 0,2 gr). Επειδή μου αρέσει και παίζω με διάφορες ποικιλίες το χω σαν single dose και δεν γεμίζω κόκκους τη χοάνη. Παρόλα αυτά αν βρεις τον χρόνο άλεσης για συγκεκριμένη ποικιλία, μπορείς να το ρυθμίσεις σταθερά σε πόσα δευτερόλεπτα βγάζει πχ 18 γραμ καφέ. Το μόνο αρνητικό είναι ότι τα portafilter που έχω (51 mm με dosing ring) δεν κάθονται στη βάση που παρέχεται, αλλά μικρό το κακό. Το κρατάς 10 δεύτερα στο χέρι. Χρείαζεται πολλές δοκιμές στην αρχή, ειδικά με κάθε ποικιλία καφέ που αλλάζετε. Αν ο καφές τρέχει πολύ γρήγορα θέλει πιο λεπτό κόψιμο και το ανάποδο. Η ρύθμιση της ροδέλας πρέπει να γίνεται καθώς δουλέυει η μηχανή και όχι όσο είναι σβηστή,διότι θα γίνει ζημιά (ειδικά προς το fine). Για να βοηθήσω και τους υπολοίπους με ό,τι έχω δοκιμάσει διότι ταλαιπωρήθηκα πολύ και πέταξα αρκετούς καφέδες μέχρι να βρω τις σωστές ρυθμίσεις:
-Mrs.Rose ρυθμίζω στο 2,2 περίπου
-Ofellia Brazil στο 2,4
- 1985 by Lavazza El Ronero στο 0,9
-Ernani Cumbia Colombia στο 0,9
-Monte Alegre Brazil Minais Gerais στο 1,9
-Lugat Rose Diamond στο 1,4
-Illy στο 1,2
(Το dial-in μου: 18 gr in - 36 out σε 25-30 sec) Επίσης εκεί που γράφει 0 δεν είναι το πραγματικό 0 των μαχαιριών. Εμένα πάει κι άλλος προς το "πλην". Άρα οι ρυθμίσεις μπορεί να αλλάζουν ανάλογα το σημείο 0 της κάθε μηχανής. Βοηθήθηκα πολύ από youtube και διαβάζοντας άρθρα και σχόλια.Μην απογοητεύεστε ή τσαντίζεστε. Είναι δύσκολο στην αρχή. Πέρα από βάρος και χρόνο εκχύλισης να δοκιμάζετε τον καφέ και να κάνετε μικρορυθμίσεις. Ελπίζω να βοήθησα.
UPDATE:
Για Flair 58 θέλει πολύ λεπτό κόψιμο. Επίσης το 58mm botomless portafilter δεν κάθεται καλά στην βάση.
Ρύθμιση μύλου μήπως βοηθήσω κάποιον ώστε να μην πετάξει πολλούς καφέδες. Το dial-in μου 19,4 γραμ in - 40 γραμ out σε 30 sec.
- Lavazza super crema στο 0,4
- 1985 by Lavazza El Ronero στο 0
- 1985 by Lavazza Cocoa Reloaded στο 1,2
- Ingagi Costa Rica Tarrazu στο 0,5
- Top Pellini στο 0,7
- Monte Alegre Brazil Minais Gerais στο 1
Bis jetzt sehr zuverlässiger Mahlwerk. Es zeichnet sich durch den leisen Betrieb und eine fast 100%ige Leistung bei Gramm in gemahlenem Kaffee aus dem gleichen Gewicht an Kaffeebohnen aus. Vorteilhaft ist sein kompaktes Gewicht und die relativ begrenzte Größe.
Der einstellbare Halter für den Siebträger passt nicht für die Größe 51 mm, wie bei der Delonghi Dedica. Dieses Element war entweder nicht in den Eigenschaften aufgeführt oder ich hatte es beim Kauf nicht beachtet. Mit einer kleinen Improvisation habe ich dort umgedreht einen runden Deckel eines Glases befestigt, sodass ein Becher oder kleines Gefäß darin platziert werden kann, um den gemahlenen Kaffee aufzufangen, was bei mir perfekt funktioniert.
Μέχρι στιγμής πάρα πολύ αξιόπιστος ο μύλος. Ξεχωρίζει για την ήσυχη λειτουργία του και την σχεδόν 100% απόδοση γραμμαρίων σε τριμμένο καφέ από ίσο βάρος κόκκων. Πλεονέκτημα το συμπαγές βάρος του και το σχετικά περιορισμένο μέγεθός του.
Η ρυθμιζόμενη υποδοχή για το portafilter δεν κάνει για μέγεθος 51mm, όπως αυτό της delonghi dedica. Το στοιχείο αυτό είτε δεν υπήρχε στα χαρακτηριστικά είτε δεν το είχα προσέξει κατά την αγορά του. Ωστόσο με μια μικρή πατέντα στερέωσα εκεί, ανάποδα, ένα στρογγυλό καπάκι από βάζο, ώστε να μπορεί να τοποθετείται εντός του ένα φλιτζάνι ή μικρό δοχείο και να συλλέγει τον τριμμένο καφέ, κάτι που λειτουργεί σε εμένα άψογα.
Nach vielen Kommentaren, vielen Videos und Artikeln bin ich zu dem Schluss gekommen, dass man in eine gute Mühle investieren sollte, wenn man guten Kaffee trinken möchte. Anfangs hatte ich kein so hohes Budget, aber ich bereue es nicht. Zu den positiven Aspekten gehören die schnelle Mahlung, ohne viel Lärm und fast keine Restbestände! (+/- 0,2 g). Da ich verschiedene Sorten mag und mit ihnen spiele, benutze ich die Single Dose und fülle keinen Kaffeepulver in die Trichter. Trotzdem, wenn du die Mahlzeit für eine bestimmte Sorte Zeit findest, kannst du sie konstant auf z.B. 18 g Kaffee in einer bestimmten Sekundenzahl einstellen. Das einzige Negative ist, dass die Portafilter, die ich habe (51 mm mit Dosing Ring), nicht auf die bereitgestellte Basis passen, aber das ist kein großes Problem. Du hältst sie 10 Sekunden in der Hand. Anfangs sind viele Tests nötig, besonders bei jeder Sorte, die du wechselst. Wenn der Kaffee zu schnell läuft, braucht es eine feinere Mahlung, und umgekehrt. Die Einstellung des Rändels sollte während des Betriebs erfolgen und nicht im ausgeschalteten Zustand, da sonst Schäden entstehen können (besonders bei feiner Einstellung). Um auch anderen zu helfen, die ich durch meine Tests unterstützt habe, weil ich viel Zeit und Kaffee verschwendet habe, bis ich die richtigen Einstellungen gefunden hatte:
- Mrs.Rose auf etwa 2,2
- Ofellia Brazil auf 2,4
- 1985 by Lavazza El Ronero auf 0,9
- Ernani Cumbia Colombia auf 0,9
- Monte Alegre Brazil Minas Gerais auf 1,9
- Lugat Rose Diamond auf 1,4
- Illy auf 1,2
(Mein Dial-in: 18 g in - 36 g out in 25-30 Sekunden) Außerdem ist die Markierung 0 nicht das tatsächliche Null der Messer. Bei mir geht es eher in Richtung Minus. Die Einstellungen können also je nach Nullpunkt der jeweiligen Maschine variieren. Ich habe viel durch YouTube und das Lesen von Artikeln und Kommentaren gelernt. Lasst euch nicht entmutigen oder ärgern. Es ist am Anfang schwierig. Neben Gewicht und Extraktionszeit solltet ihr den Kaffee testen und Feinjustierungen vornehmen. Ich hoffe, ich konnte helfen.
UPDATE:
Für die Flair 58 ist eine sehr feine Mahlung notwendig. Außerdem passt der 58mm Bottomless Portafilter nicht gut auf die Basis.
Hier meine Mühleinstellungen, um vielleicht jemandem zu helfen, keine große Kaffeemenge zu verschwenden. Mein Dial-in: 19,4 g in - 40 g out in 30 Sekunden.
- Lavazza Super Crema auf 0,4
- 1985 by Lavazza El Ronero auf 0
- 1985 by Lavazza Cocoa Reloaded auf 1,2
- Ingagi Costa Rica Tarrazu auf 0,5
- Top Pellini auf 0,7
- Monte Alegre Brazil Minas Gerais auf 1
Έπειτα από πολλά σχόλια , πολλά βίντεο και άρθρα, κατέληξα ότι πρέπει να επενδύσεις σε ένα καλό μύλο αν θες να πίνεις ωραίο καφέ. Αρχικά δεν είχα τόσο ψηλό μπάτζετ αλλά δεν το χω μετανιώσει. Στα θετικά είναι η γρήγορη άλεση, χωρίς πολύ θόρυβο και σχεδόν μηδενική κατακράτηση!( +/- 0,2 gr). Επειδή μου αρέσει και παίζω με διάφορες ποικιλίες το χω σαν single dose και δεν γεμίζω κόκκους τη χοάνη. Παρόλα αυτά αν βρεις τον χρόνο άλεσης για συγκεκριμένη ποικιλία, μπορείς να το ρυθμίσεις σταθερά σε πόσα δευτερόλεπτα βγάζει πχ 18 γραμ καφέ. Το μόνο αρνητικό είναι ότι τα portafilter που έχω (51 mm με dosing ring) δεν κάθονται στη βάση που παρέχεται, αλλά μικρό το κακό. Το κρατάς 10 δεύτερα στο χέρι. Χρείαζεται πολλές δοκιμές στην αρχή, ειδικά με κάθε ποικιλία καφέ που αλλάζετε. Αν ο καφές τρέχει πολύ γρήγορα θέλει πιο λεπτό κόψιμο και το ανάποδο. Η ρύθμιση της ροδέλας πρέπει να γίνεται καθώς δουλέυει η μηχανή και όχι όσο είναι σβηστή,διότι θα γίνει ζημιά (ειδικά προς το fine). Για να βοηθήσω και τους υπολοίπους με ό,τι έχω δοκιμάσει διότι ταλαιπωρήθηκα πολύ και πέταξα αρκετούς καφέδες μέχρι να βρω τις σωστές ρυθμίσεις:
-Mrs.Rose ρυθμίζω στο 2,2 περίπου
-Ofellia Brazil στο 2,4
- 1985 by Lavazza El Ronero στο 0,9
-Ernani Cumbia Colombia στο 0,9
-Monte Alegre Brazil Minais Gerais στο 1,9
-Lugat Rose Diamond στο 1,4
-Illy στο 1,2
(Το dial-in μου: 18 gr in - 36 out σε 25-30 sec) Επίσης εκεί που γράφει 0 δεν είναι το πραγματικό 0 των μαχαιριών. Εμένα πάει κι άλλος προς το "πλην". Άρα οι ρυθμίσεις μπορεί να αλλάζουν ανάλογα το σημείο 0 της κάθε μηχανής. Βοηθήθηκα πολύ από youtube και διαβάζοντας άρθρα και σχόλια.Μην απογοητεύεστε ή τσαντίζεστε. Είναι δύσκολο στην αρχή. Πέρα από βάρος και χρόνο εκχύλισης να δοκιμάζετε τον καφέ και να κάνετε μικρορυθμίσεις. Ελπίζω να βοήθησα.
UPDATE:
Για Flair 58 θέλει πολύ λεπτό κόψιμο. Επίσης το 58mm botomless portafilter δεν κάθεται καλά στην βάση.
Ρύθμιση μύλου μήπως βοηθήσω κάποιον ώστε να μην πετάξει πολλούς καφέδες. Το dial-in μου 19,4 γραμ in - 40 γραμ out σε 30 sec.
- Lavazza super crema στο 0,4
- 1985 by Lavazza El Ronero στο 0
- 1985 by Lavazza Cocoa Reloaded στο 1,2
- Ingagi Costa Rica Tarrazu στο 0,5
- Top Pellini στο 0,7
- Monte Alegre Brazil Minais Gerais στο 1
Bis jetzt sehr zuverlässiger Mahlwerk. Es zeichnet sich durch den leisen Betrieb und eine fast 100%ige Leistung bei Gramm in gemahlenem Kaffee aus dem gleichen Gewicht an Kaffeebohnen aus. Vorteilhaft ist sein kompaktes Gewicht und die relativ begrenzte Größe.
Der einstellbare Halter für den Siebträger passt nicht für die Größe 51 mm, wie bei der Delonghi Dedica. Dieses Element war entweder nicht in den Eigenschaften aufgeführt oder ich hatte es beim Kauf nicht beachtet. Mit einer kleinen Improvisation habe ich dort umgedreht einen runden Deckel eines Glases befestigt, sodass ein Becher oder kleines Gefäß darin platziert werden kann, um den gemahlenen Kaffee aufzufangen, was bei mir perfekt funktioniert.
Μέχρι στιγμής πάρα πολύ αξιόπιστος ο μύλος. Ξεχωρίζει για την ήσυχη λειτουργία του και την σχεδόν 100% απόδοση γραμμαρίων σε τριμμένο καφέ από ίσο βάρος κόκκων. Πλεονέκτημα το συμπαγές βάρος του και το σχετικά περιορισμένο μέγεθός του.
Η ρυθμιζόμενη υποδοχή για το portafilter δεν κάνει για μέγεθος 51mm, όπως αυτό της delonghi dedica. Το στοιχείο αυτό είτε δεν υπήρχε στα χαρακτηριστικά είτε δεν το είχα προσέξει κατά την αγορά του. Ωστόσο με μια μικρή πατέντα στερέωσα εκεί, ανάποδα, ένα στρογγυλό καπάκι από βάζο, ώστε να μπορεί να τοποθετείται εντός του ένα φλιτζάνι ή μικρό δοχείο και να συλλέγει τον τριμμένο καφέ, κάτι που λειτουργεί σε εμένα άψογα.
